Пресная или слабоминерализованная вода, в которой в результате электрохимического униполярного (у анода электрохимической системы) воздействия образовались и сохраняются метастабильные продукты анодных электрохимических реакций, т.н. оксиданты, представленные обычно гидропероксидными соединениями и кислородными соединениями хлора. Электрохимически активированный анолит проявляет электронакцепторную способность, т.е. является сильным окислителем и/или катализатором окисления в различных физико-химических, в том числе, биохимических реакциях.